北京川湘村食品技术开发有限公司是一家具有百年底蕴的餐饮品牌，发轫于八大菜系中最具有扩张强势的川湘地区，历经百年风云，从早期的餐饮老店逐渐发展为以餐饮业为主，集原料加工、科研开发、食品生产、教学培训于一体，致力于挖掘中华风味小吃、融会西式餐点和冰饮，营销触角伸展到国内外，是具有产业集群特征的大型现代化连锁管理餐饮企业，在同行业中具有无可争议的领军地位。 川湘村成立于2003年，目标是在2008年跨入国际同行业先进行列，2010年成为国内外以中华民族饮食为特色、兼容全球餐饮品种的大型集团化连锁餐饮旗舰，2015年继续保持国内最大的市场份额，在此基础上将业务逐步拓展到生产副食品产品行列。 北京川湘村食品技术开发有限公司于2015年9月18日正式韩国OKGU株式会社签约，引进“玉米火炉”品牌，以玉米为燃料的韩国烤肉！